Выращивание овощей и фруктов на собственном участке — одно из самых приятных и полезных занятий. Чтобы максимально эффективно спланировать посадки, уход и сбор урожая, важно знать, в какие месяцы в России созревают основные культуры. В этой статье мы рассмотрим сроки плодоношения самых популярных овощей и фруктов в средней полосе России.
Овощи
Ранняя весна (май — июнь):
— Редис — обычно первый овощ, созревает уже через 20-30 дней после посадки.
— Салат, шпинат, зелёный лук — урожай начинают собирать в конце мая.
— Горох — цветение и плодоношение начинается в июне.Июнь — июль:
— Морковь — ранние сорта собирают уже в июле.
— Картофель — начинает созревать к середине июля.
— Свёкла — созревает в конце июля — начале августа.
— Кабачки, огурцы — начинают плодоносить в июне и продолжают весь сезон.
— Помидоры — обычно начинают давать плоды с июля.
— Капуста белокочанная — ранние сорта готовы к сбору с июля.Август — сентябрь:
— Перец — плодоносит с июля по сентябрь.
— Баклажаны — созревают в августе.
— Кукуруза — плодоношение начинается в августе.
— Лук репчатый — собирают в конце августа — начале сентября.
Фрукты
Июнь — июль:
— Земляника (садовая клубника) — начинает созревать в июне.
— Вишня — плодоносит в июне.
— Черешня — созревает в конце июня.
— Малина — ранние сорта начинают плодоносить в июле.Июль — август:
— Яблоки — ранние сорта начинают созревать в конце июля — начале августа.
— Груши — первые плоды появляются в конце июля.
— Сливы — созревают в августе.
— Смородина и крыжовник — собирают с июля по август.Август — сентябрь:
— Поздние сорта яблок и груш — созревают в сентябре.
— Малина ремонтантная — плодоносит с августа по сентябрь.
— Черника — начинает давать урожай в конце лета.
Особенности
В северных регионах сроки созревания могут сдвигаться на 2–3 недели позже из-за более холодного климата.
В южных регионах урожай нередко созревает раньше на несколько недель.
В теплицах сроки плодоношения овощей (помидоры, огурцы, перец) могут значительно смещаться в сторону раннего сбора урожая.
Заключение
Знание сроков плодоношения овощей и фруктов помогает правильно планировать посадки, уход за растениями и сбор урожая. Это позволяет максимально использовать сезон и получать свежие продукты с огорода почти круглый год.
