Есть сорта огурцов, которые проверены временем и десятками сезонов на дачных грядках. Один из таких — Герман F1. Этот голландский гибрид с конца 90-х завоевал любовь российских садоводов своей неприхотливостью, отменным вкусом и стабильным урожаем даже в сложных условиях.
Его ценят за дружную отдачу плодов, отсутствие горечи и способность радовать хрустом уже через полтора месяца после посева. А главное — за то, что эти огурчики одинаково хороши и в салатах, и в банках с хрустящими заготовками.
История и происхождение
Герман F1 — гибрид первого поколения, выведенный селекционерами компании Monsanto Holland B.V. в конце 1990-х годов. В Госреестр России он был внесён в 2001 году и официально рекомендован для выращивания во всех 12 федеральных округах — от Черноземья до Дальнего Востока, от Кавказа до Сибири.
Хотя в промышленных масштабах его выращивают нечасто, для дачников и владельцев небольших подсобных хозяйств он стал почти “золотым стандартом” раннеспелого огурца.
Описание и характеристики
Сроки созревания:
Герман F1 — раннеспелый гибрид. От появления всходов до сбора первых зеленцов проходит 40–45 дней (в прохладную погоду до 50). Это значит, что первые хрустящие огурчики вы сможете снимать уже в июне, а собирать — до самых заморозков.
Растения:
Кусты детерминантные, среднерослые. В открытом грунте плети вырастают до 1,5 м, в плёночных укрытиях — до 1,8 м. Стебли крепкие, листья среднего размера, насыщенно-зелёные, с умеренным опушением.
Цветение и завязь:
Герман F1 — партенокарпический гибрид (опылители не нужны), цветение преимущественно женское. Завязи формируются пучками по 2–5 плодов в каждом узле. Это обеспечивает дружную отдачу урожая.
Плоды:
Форма: цилиндрическая, ровная, “как на подбор”
Длина: 9–11 см
Вес: 65–90 г
Кожица: тёмно-зелёная у плодоножки, с мягким переходом в более светлый оттенок и короткими салатово-жёлтыми полосками к носику; слабая пятнистость
Поверхность: бугорчатая, с мелкими бугорками и белым неплотным опушением
Мякоть: плотная, хрустящая, сочная, но без излишней водянистости
Семена: мелкие и мягкие, не грубеют даже при переростках
Вкус — насыщенный, слегка сладковатый, с сильным огуречным ароматом. Дегустационная оценка — 5 баллов как в свежем виде, так и после консервации.
Урожайность и назначение
Герман F1 универсален: хорош и для свежих салатов, и для засолки, и для ассорти.
Средняя урожайность — 8,4–10 кг с 1 м² при свободной схеме посадки. Плодоношение идёт до самых заморозков, а товарный вид огурцы сохраняют на протяжении всего сезона (не менее 95% ровных, красивых плодов).
Достоинства сорта
Стабильная урожайность и дружная отдача плодов
Отсутствие горечи даже при неблагоприятных условиях
Устойчивость к болезням: кладоспориоз, мучнистая роса, вирус огуречной мозаики
Транспортабельность — плоды не мнутся и не теряют вид при перевозке
Долго сохраняются — в холодильнике огурцы Герман f1, собранные в полной зрелости лежат без порчи до 2 недель, а при комнатной температуре около 6–8. Огурцы не желтеют, а вкус если и теряется, то незначительно;
Неприхотливость — хорошо переносит перепады температур и кратковременное похолодание
Отсутствие пустот даже у переросших плодов
Возможные недостатки
В жару и при засухе возможно больше мужских цветков и замедление роста
Семена для следующего сезона собрать нельзя (гибрид F1)
Цена на семена выше, чем у обычных сортов
Сроки посева и высадки
Важно:
Семена проклёвываются за 3–5 дней
Рассада готова к высадке через 25–30 дней (2–4 настоящих листа)
Почва должна прогреться до 10–12 °С на глубину 15 см
Ночные температуры — не ниже 16 °С, дневные — 20–25 °С
Перед высадкой рассаду закаливают 2 недели, иначе развитие замедлится, а урожайность снизится.
Место и почва
Герман F1 не любит палящего солнца — лучше лёгкая ажурная тень (от деревьев, сетки, заборов). Почва — плодородная, рыхлая, с нейтральной или слабокислой реакцией.
Подготавливать участок нужно с осени. Перекопать на штык лопаты, предварительно разбросав по поверхности по 5 кг перепревшего навоза или компоста, а также по 250 г древесной золы и по 25 г хлористого калия, суперфосфата, мочевины. За пару недель до высадки нужно разбить комки земли, разровнять поверхность и установить опоры для подвязки (гибрид нежелательно выращивать врастил).
Схема посадки
Гибрид рекомендовано сажать традиционным способом – в грунт рядами, но допустимы и другие варианты (высокие гряды, мешки, объемные вазоны и др.). Оптимально — 45×50 см, междурядья — 65–70 см. Не более 4 кустов на м². Высаживать заглубляя до семядолей (или до первого листа у вытянутой рассады).
Уход
Полив: до цветения — 2 раза в неделю по 3–4 л, далее — каждые 2–3 дня, только тёплой водой
Рыхление и прополка — раз в неделю
Мульчирование — в жару, при похолодании для профилактики промерзания корней, или при выращивании без шпалеры
Подкормки:
Через 2 недели после посадки — мочевина (1 ст. л. на ведро воды)
В начале цветения и каждые 2 недели — комплексные удобрения или органика: настой коровяка (1:10), птичьего помёта (1:20) или зелёный настой крапивы
Внимание! Для настоев нужно брать хорошо перепревшую органику, настаивать около 10 суток, затем тщательно перемешивать разбавлять 1:10 (в том числе и настой из трав). Использовать по 1 л раствора под куст. Все жидкие удобрения лить под корень, не попадая на листья и стебель после основного полива.
Формирование кустов
Кусты лучше вести в 2–3 стебля. Нижние пожелтевшие листья удалять — они только забирают питание. Сбор плодов — ежедневно, чтобы не перегружать растения.
Секреты успеха с Герман F1
Не перекармливайте азотом
В начале роста азот помогает нарастить зелёную массу, но его избыток “жирует” куст — он уходит в листья и стебли, а завязей становится меньше. После начала цветения азот сводят к минимуму, переходя на калий и фосфор.Собирайте ежедневно
Герман F1 быстро набирает размер. Если задержать сбор на 2–3 дня, плоды начинают утолщаться и куст перенапрягается, что снижает общий урожай.Используйте шпалеру
Вертикальное выращивание экономит место, улучшает освещённость и проветривание кустов, а плоды становятся ровнее и чище.Правильное мульчирование
В жару мульча (солома, скошенная трава) спасает от перегрева и пересыхания почвы, а в холод — защищает корни от резких перепадов температуры.Полив тёплой водой утром
Холодная вода из скважины или колодца резко охлаждает корни и тормозит рост. Полив ранним утром помогает листьям быстро просохнуть и снижает риск заболеваний.Удаляйте нижние листья
Старые пожелтевшие листья не участвуют в питании растения, но тянут на себя соки и создают “затор” для циркуляции воздуха у корней.Сеянцы без пикировки
Герман F1 плохо переносит пересадку с повреждением корней. Поэтому рассаду выращивайте в отдельных стаканчиках, высаживая сразу на постоянное место с целым земляным комом.Закаливание перед высадкой
За 10–14 дней до пересадки постепенно приучайте растения к уличной температуре: сначала на несколько часов в полутень, затем оставляйте на ночь при плюсовой температуре.Подстраховка от жары
В затяжную жару повесьте над грядкой сетку или лёгкий агроволок — это снизит количество пустоцветов и сохранит завязи.Быстрый “реаниматор” после стресса
После холодных ночей или пересушки полейте кусты раствором гумата калия или настоем трав — растения быстрее восстановятся и продолжат плодоношение.
Опыт садоводов
Мария, Чехов
“Выращиваю Герман F1 более 10 лет. Вкусные, хрустящие, ровные. Болезни обходят стороной. Минус только один — цена на семена.”
Полина, Олекминск
“Сажаю в теплице, опылители не нужны. Веду кусты в 4 стебля, два прищипываю. Поливаю настоями трав и птичьего помёта — урожай отличный.”
Виталий, Светогорск
“Лучший для холодного климата. Даже при резких перепадах температуры плодоносит стабильно. Если пропустить сбор — плоды становятся бочковидными, но вкус не теряют.”